原创「一腌二泡」商用卤菜工艺，免焯水、免炒料，降低折秤损耗。一人一灶独立实操，配方全部交付，无强制加盟。
A：味小熟不强制学员采购任何核心香料与成品料包。会教大家辨别食材好坏、市场采购方法，学员学成后可自主在本地市场采购原材料。
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